Thành phần:
1 miếng cá hồi phi lê,
cắt lát (khoảng 4 lạng) 3 thìa cà phê mật mía Dầu olive nguyên chất Nước chanh (từ ½ quả chanh lớn) 1 thìa cà phê đường Muối và tiêu Vài lát dứa, xoài hoặc đào
Cách làm:
Bỏ tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (mật, dầu olive, nước chanh, muối và tiêu) vào một cái bát và trộn đều.
Sau đó rưới nước đó vào cá và ướp trong khoảng 10-15 phút.
Bỏ cá và hoa quả vào khay nướng đã được phủ giấy nướng, và rưới nước sốt còn lại lên hoa quả.
Làm nóng lò trước ở 200°C, cho cá vào nướng trong 5 phút. Sau đó lật mặt cá và tăng nhiệt độ lên 250°C rồi nướng thêm 5 phút nữa.
Dùng với salad.
Đi chợ giùm bạn:
- Cá hồi phile: 100.000 đ/kg- Dứa: 6.700 đ/kg
Tổng chi phí: 50.000 đ
Giá trị dinh dưỡng: 544calo 290 g nước 88 g đạm 21,2g chất béo |
San San |
